Page 2 - Ebook_AGRI_ 8-3
P. 2
วารสารเกษตรหันตราปีที่ 8 ฉบับที่ 3 ประจ าเดือน กันยายน – ธันวาคม 2565 Kaset Huntra Gazette Vol.8 No.3 September - December 2022
สารบัญ
วารสารเกษตรหันตรา ฉบับนี้เป็นเอกสารฉบับสุดท้ายของปี 2565
เนื้อหาในเล่มประกอบด้วยบทความทางวิชาการที่น่าสนใจ ของคณะอาจารย์และ เรื่อง หน้า
นักศึกษา อาทิ การผลิตถ่านโดยใช้เตาเผาถ่านแบบแอนิลา เฟิร์นกินได้ “ผักกูด” การผลิตถ่านโดยใช้เตาเผาถ่านแบบแอนิลา......2-3
การใช้สัตว์หน้าดินขนาดใหญ่เป็นดัชนีชีวภาพเพื่อประเมินคุณภาพแหล่งน้ าบริเวณ เฟิร์นกินได้ “ผักกูด”.........................................4-5
แม่น้ าป่าสัก จังหวัดพระนครศรีอยุธยา การพัฒนาผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตและ
การใช้สัตว์หน้าดินขนาดใหญ่เป็นดัชนีชีวภาพเพื่อ
ช็อกโกแลตเคลือบทนความร้อน และ คุณค่าทางโภชนศาสตร์ของอาหารไก่ไข่ที่มี
ประเมินคุณภาพแหล่งน้ า บริเวณแม่น้ าป่าสัก
แหล่งโปรตีนที่แตกต่างกัน รวมทั้งข่าวสารต่าง ๆ ของคณะที่เป็นกิจกรรม
จังหวัดพระนครศรีอยุธยา.................................6-8
ความร่วมมือระหว่างหน่วยงาน และกิจกรรมนักศึกษา ซึ่งจะเผยแพร่ทางออนไลน์
คณะกรรมการจัดท าวารสารเกษตรหันตรา พร้อมรับข้อเสนอแนะในการ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตและช็อกโกแลต
ปรับปรุงพัฒนาวารสารเกษตรหันตรา เพื่อเป็นสื่อกลางประชาสัมพันธ์กิจกรรมของ เคลือบทนความร้อน.................................….9-10
คณะ และเผยแพร่ผลงานทางวิชาการของคณาจารย์และนักศึกษาต่อไป
คุณค่าทางโภชนศาสตร์ของอาหารไก่ที่มีแหล่ง
คณะกรรมการ โปรตีนที่แตกต่างกัน.…………………………………….11
ผู้จัดท าวารสาร
ข่าวสารเกษตรอยุธยา.................................12-16
ที่มีแหล่งโปรตีนที่แตกต่างกัน
.....................................9-14
ศิษย์เก่าที่ประสบความส าเร็จ.............................17
แนะน าหลักสูตรการจัดการเรียนการสอน........18
ทีมผู้บริหารคณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร
ผศ.ดร.นัยวิท เฉลิมนนท์ คณบดีคณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร ผศ.ดร.นัยวิท เฉลิมนนท์ คณบดีคณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร
อาจารย์เสน่ห์ บัวสนิท รองคณบดี อาจารย์เสน่ห์ บัวสนิท รองคณบดี
ดร.ธวัฒน์ชัย งามศิริ รองคณบดี ดร.ธวัฒน์ชัย งามศิริ รองคณบดี
อาจารย์สนทยา มูลศรีแก้ว รองคณบดี อาจารย์สนทยา มูลศรีแก้ว รองคณบดี
ผศ.ดร.ทัศนีย์ นลวชัย ผู้ช่วยคณบดี ผศ.ดร.ทัศนีย์ นลวชัย ผู้ช่วยคณบดี
อาจารย์จันทร์เพ็ญ บุตรใส ผู้ช่วยคณบดี อาจารย์จันทร์เพ็ญ บุตรใส ผู้ช่วยคณบดี
อาจารย์วิเชียร ดวงสีเสน ผู้ช่วยคณบดี อาจารย์วิเชียร ดวงสีเสน ผู้ช่วยคณบดี
ผศ.ดร.ณัฐกิตทิ์ โตอ่อน ผู้ช่วยคณบดี ผศ.ดร.ณัฐกิตทิ์ โตอ่อน ผู้ช่วยคณบดี
อาจารย์สิงห์รัญ ชารี ผู้ช่วยคณบดี อาจารย์สิงห์รัญ ชารี ผู้ช่วยคณบดี
ผศ.สุรเชษฐ์ บ ารุงคีรี หัวหน้าสาขาวิชาเทคโนโลยีเครื่องจักรกลเกษตร ผศ.สุรเชษฐ์ บ ารุงคีรี หัวหน้าสาขาวิชาเทคโนโลยีเครื่องจักรกลเกษตร
ดร.ยุพิน พูนดี หัวหน้าสาขาวิชาวิทยาศาสตร์การประมง ดร.ยุพิน พูนดี หัวหน้าสาขาวิชาวิทยาศาสตร์การประมง
อาจารย์อรุณี คงสอน หัวหน้าสาขาวิชาพืชศาสตร์ อาจารย์อรุณี คงสอน หัวหน้าสาขาวิชาพืชศาสตร์
ดร.ชูศักดิ์ พูลมา หัวหน้าสาขาวิชาสัตวศาสตร์ ดร.ชูศักดิ์ พูลมา หัวหน้าสาขาวิชาสัตวศาสตร์
ผศ.พาขวัญ ทองรักษ์ หัวหน้าสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ผศ.พาขวัญ ทองรักษ์ หัวหน้าสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
อาจารย์ชูชาติ เฉลิมถ้อย ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีเครื่องจักรกลเกษตร อาจารย์ชูชาติ เฉลิมถ้อย ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีเครื่องจักรกลเกษตร
อาจารย์เฉลิมขวัญ อริยะวงศ์ ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีเครื่องจักรกลเกษตรและอาหาร อาจารย์เฉลิมขวัญ อริยะวงศ์ ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีเครื่องจักรกลเกษตรและอาหาร
ผศ.ดร.ณัฐกิตทิ์ โตอ่อน ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ า ผศ.ดร.ณัฐกิตทิ์ โตอ่อน ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ า
ผศ.ดร.ละอองศรี ศิริเกษร ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการผลิตพืช ผศ.ดร.ละอองศรี ศิริเกษร ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการผลิตพืช
ดร.ชูศักดิ์ พูลมา ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาสัตวศาสตร์ ดร.ชูศักดิ์ พูลมา ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาสัตวศาสตร์
รศ.ดร.สุชาดา บุญเลิศนิรันดร์ ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการเกษตร รศ.ดร.สุชาดา บุญเลิศนิรันดร์ ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการเกษตร
นางสาวณสิกาญจน์ สายเสมาภควัฒน์ หัวหน้าส านักงานคณบดี - 1 - นางสาวณสิกาญจน์ สายเสมาภควัฒน์ หัวหน้าส านักงานคณบดี
