ผศ.ดร.วิญญู บุญประเสริฐ หัวหน้าสาขาวิชาวิทยาศาสตร์การประมง พร้อมด้วย อาจารย์ ดร.ธนวรรณ พรมขลิบนิล อาจารย์สาขาวิชาพืชศาสตร์ คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ เข้าร่วมอบรมหลักสูตรนานาชาติ “Seminar on Application of Artificial Intelligence in Food Safety Regulation for Belt and Road Countries” ระหว่างวันที่ 16 มิถุนายน – 1 กรกฎาคม 2569 ณ สาธารณรัฐประชาชนจีน

การอบรมดังกล่าวมุ่งเน้นการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (AI) ในการกำกับดูแลและยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร ครอบคลุมการติดตาม ตรวจสอบ วิเคราะห์ข้อมูล และการบริหารจัดการความปลอดภัยของอาหารตลอดห่วงโซ่อุปทาน เพื่อรองรับการเปลี่ยนแปลงของเทคโนโลยีและมาตรฐานสากล นอกจากนี้ ผู้เข้าร่วมยังได้แลกเปลี่ยนองค์ความรู้ ประสบการณ์ และแนวปฏิบัติที่ดีร่วมกับผู้แทนจากประเทศต่าง ๆ ภายใต้ความร่วมมือของประเทศในกรอบ Belt and Road ซึ่งเป็นโอกาสสำคัญในการสร้างเครือข่ายความร่วมมือทางวิชาการและการวิจัยในระดับนานาชาติ

การเข้าร่วมอบรมในครั้งนี้ นับเป็นการพัฒนาศักยภาพของบุคลากรสายวิชาการ เพื่อนำองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์มาประยุกต์ใช้ในการจัดการเรียนการสอน การวิจัย และการบริการวิชาการ ตลอดจนสนับสนุนการพัฒนาความปลอดภัยด้านอาหารให้สอดคล้องกับมาตรฐานระดับสากล

ภาพ: ผศ.ดร.วิญญู บุญประเสริฐ ข้อมูล: สมหญิง ดาวเรือง
จัดทำ: พัชราวดี วิติจั่น