คณาจารย์คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ เข้าร่วมอบรมหลักสูตรนานาชาติ ระหว่างวันที่ 9 มิถุนายน – 1 กรกฎาคม 2569 ณ สาธารณรัฐประชาชนจีน เพื่อพัฒนาศักยภาพด้านเทคโนโลยีอาหาร นวัตกรรมอุตสาหกรรม และเสริมสร้างเครือข่ายความร่วมมือทางวิชาการกับนานาประเทศ โดย อาจารย์ ดร.ศิโรรัตน์ เขียนแม้น หัวหน้าสาขาวิชาพืชศาสตร์ เข้าร่วมหลักสูตร “Seminar on Food Processing Technology Upgrade for Belt and Road Countries” ซึ่งมุ่งเน้นการยกระดับเทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร การเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร และการพัฒนานวัตกรรมด้านอุตสาหกรรมอาหารให้สอดคล้องกับมาตรฐานสากล ขณะเดียวกัน อาจารย์ ดร.ฉันท์ชนก ดวงศรี อาจารย์สาขาวิชาสัตวศาสตร์ เข้าร่วมหลักสูตร “Training Course on Application of Intelligent Manufacturing Technology in Food Industry for Belt and Road Countries” ซึ่งเน้นการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการผลิตอัจฉริยะ (Intelligent Manufacturing) ในอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต การควบคุมคุณภาพ และการพัฒนากระบวนการผลิตด้วยเทคโนโลยีสมัยใหม่

การอบรมทั้งสองหลักสูตรเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้แลกเปลี่ยนองค์ความรู้ ประสบการณ์ และแนวปฏิบัติที่เป็นเลิศร่วมกับผู้เชี่ยวชาญ นักวิจัย และผู้แทนจากประเทศต่าง ๆ ภายใต้กรอบความร่วมมือของประเทศในโครงการ Belt and Road พร้อมศึกษานวัตกรรม เทคโนโลยี และแนวโน้มการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารในระดับนานาชาติ การเข้าร่วมหลักสูตรในครั้งนี้สะท้อนถึงความมุ่งมั่นของคณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตรในการพัฒนาศักยภาพบุคลากรอย่างต่อเนื่อง เพื่อก้าวทันองค์ความรู้และเทคโนโลยีระดับสากล พร้อมนำองค์ความรู้ที่ได้รับมาต่อยอดการเรียนการสอน การวิจัย การบริการวิชาการ และการสร้างนวัตกรรม เพื่อยกระดับภาคการเกษตรและอุตสาหกรรมอาหารของประเทศให้สามารถแข่งขันได้ในระดับนานาชาติอย่างยั่งยืน

ข้อมูล: สมหญิง ดาวเรือง ภาพ: ดร.ศิโรรัตน์ เขียนแม้น
จัดทำ: พัชราวดี วิติจั่น