ปีที่ 1 ฉบับที่ 2 (2568): กรกฎาคม - ธันวาคม 2568

สมบัติทางเคมีกายภาพของเนื้อและเปลือกฟักทอง 5 สายพันธุ์ในพื้นที่ตำบลแก่นมะกรูด
อำเภอบ้านไร่ จังหวัดอุทัยธานี
ผู้เขียน: [วิจิตรา เหลียวตระกูล], [สลิลทิพย์ สีเหลือง], [ยุพารัตน์ ปั้นงาม], [วชิรญา เหลียวตระกูล] และ [สุภัทรา วิลามาศ]
| ฉบับที่: [AARJ0102_001] |

กิจกรรมการต้านออกซิเดชันและต้านจุดดำของโปรตีนไฮโดรไลเซทที่ได้จากหนังปลาแซลมอน
ผู้เขียน: [กำธร พุทธิขจร], [ชนม์นิภา พินิจ], [ณัฐวดี กาเปา] และ [ธรรณพ เหล่ากุลดิลก]
| ฉบับที่: [AARJ0102_002] |