เมื่อวันที่ 25 มีนาคม 2569 คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ จัดกิจกรรมสัมมนาวิชาการในหัวข้อ “Advanced Material Testing for Food-Grade Sustainable Polymers” เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีวัสดุขั้นสูงสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร โดยมี อาจารย์ ดร.ฌนกร หยกสหชาติ อาจารย์สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารเป็นวิทยากร ร่วมกับ บริษัท DKSH Scientific Thailand ซึ่งได้ถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับเทคนิคการทดสอบวัสดุขั้นสูง (Advanced Testing) สำหรับพอลิเมอร์ที่มีความปลอดภัยและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เหมาะสำหรับการใช้งานในอุตสาหกรรมอาหาร

นอกจากนี้ ผู้เข้าร่วมยังได้เยี่ยมชมห้องปฏิบัติการนวัตกรรมวัสดุทางการเกษตร เพื่อเรียนรู้การใช้งานเครื่องมือจริง เสริมสร้างประสบการณ์ด้านการวิจัยและพัฒนานวัตกรรม ต่อยอดองค์ความรู้สู่การประยุกต์ใช้ในภาคอุตสาหกรรมโดยได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ชูศักดิ์ พูลมา รองคณบดีด้านวิชาการและวิจัย เป็นประธานเปิดกิจกรรม ณ ห้องประชุม 237 อาคาร 2 สาขาวิชาพืชศาสตร์ และอาคาร 10 คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ ศูนย์พระนครศรีอยุธยา หันตรา โดยสะท้อนถึงบทบาทของคณะเกษตรในการเป็นแหล่งเรียนรู้ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร และการขับเคลื่อนนวัตกรรมที่ตอบโจทย์ความยั่งยืนในอนาคต

ภาพ/ข้อมูล: ศูนย์ความเป็นเลิศด้านเกษตรและอาหารปลอดภัย (AFEX)
จัดทำ: พัชราวดี วิติจั่น