เมื่อวันที่ 21 กุมภาพันธ์ 2569 คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ นำโดย รองศาสตราจารย์ ดร.กฤษณ์ ปิ่นทอง พร้อมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วิศิษย์ เกตุปัญญาพงศ์ อาจารย์สาขาวิชาสัตวศาสตร์ อาจารย์ ดร.กำธร พุทธิขจร และอาจารย์ ดร.ณัฐสุดา ดรบัณฑิต อาจารย์สาขาวิชานวัตกรรมเกษตร นำนักศึกษาระดับปริญญาตรีสาขาวิชาสัตวศาสตร์ รวมถึงนักศึกษาระดับปริญญาโทและปริญญาเอก หลักสูตรเทคโนโลยีการเกษตร เข้าศึกษาดูงานนอกสถานที่ เพื่อเสริมประสบการณ์จริงด้านการจัดการฟาร์มปศุสัตว์สมัยใหม่ การศึกษาดูงานประกอบด้วย บริษัท ไทยรุ่งกิจ ไวท์ดั๊ก จำกัด โดยมุ่งเรียนรู้ระบบการเลี้ยงเป็ดเนื้อ เป็ดไข่ และพ่อแม่พันธุ์ กระบวนการแปรรูปสัตว์ปีกตามมาตรฐาน GMP/HACCP ระบบควบคุมโรคและ Biosecurity ตลอดจนการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี IoT และระบบติดตามข้อมูลเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการบริหารจัดการฟาร์มอุตสาหกรรม และ บริษัท ดั๊กแลนด์ @ดอนยายหอม เพื่อศึกษารูปแบบการจัดการฟาร์มปศุสัตว์เพื่อการท่องเที่ยว การสร้างกิจกรรมเชิงเรียนรู้สำหรับนักท่องเที่ยว การออกแบบพื้นที่ และการคำนึงถึงสวัสดิภาพสัตว์

กิจกรรมดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักศึกษาเรียนรู้การทำฟาร์มปศุสัตว์ เพื่อการท่องเที่ยว และการสร้างประสบการณ์เชิงเรียนรู้ สร้างแรงบันดาลใจในการพัฒนาโมเดลธุรกิจปศุสัตว์ยุคใหม่ ศึกษากระบวนการผลิต การจัดการของเสีย และการแปรรูปสัตว์ปีกตามมาตรฐานสากล รวมถึงทำความเข้าใจระบบความปลอดภัยอาหาร การควบคุมโรค และการใช้เทคโนโลยีดิจิทัลในการบริหารจัดการฟาร์ม ซึ่งสอดคล้องกับการพัฒนากำลังคนด้านการเกษตรและปศุสัตว์ให้พร้อมต่อการเปลี่ยนแปลงของภาคเกษตรกรรมอย่างยั่งยืน ณ บริษัท ไทยรุ่งกิจ ไวท์ดั๊ก จำกัด และบริษัท ดั๊กแลนด์ @ดอนยายหอม จังหวัดนครปฐม

ภาพ/ข้อมูล: ดร.ณัฐสุดา ดรบัณฑิต
จัดทำ: พัชราวดี วิติจั่น