เมื่อวันที่ 4 – 10 พฤศจิกายน 2568 คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ ได้ร่วมจัดแสดงผลงานวิจัยและบริการวิชาการครั้งสำคัญ ในงานประชุมวิชาการและนิทรรศการ ครั้งที่ 12 "ทรัพยากรไทย: หวนดูทรัพย์สิ่งสินตน" และ การประชุมวิชาการชมรมคณะปฏิบัติงานวิทยาการ อพ.สธ. ครั้งที่ 11 ภายใต้โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริฯ (อพ.สธ.) โดย คณะฯ ได้นำเสนอผลงานที่มุ่งเน้นการใช้ ทรัพยากรท้องถิ่นมาสร้างมูลค่าเพิ่ม เพื่อการอนุรักษ์และการนำมาใช้ประโยชน์สูงสุด ภายในบูธ OA40 โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์แปรรูปจากทรัพยากรเกษตรท้องถิ่น ได้แก่ ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากปลาแรด ซอสมะม่วงมหาชนก/น้ำมะม่วงมหาชนก ซอสมะม่วงหาวมะนาวโห่ ณ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จังหวัดเชียงใหม่

นอกจากนี้ ในระหว่างวันที่ 5-7 พฤศจิกายน 2568 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วิจิตรา เหลียวตระกูล คณบดี พร้อมด้วย อาจารย์สุภัทรา วิลามาศ ผู้ช่วยอธิการบดี (อาจารย์สาขาวิชาพืชศาสตร์) ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วชิรญา เหลียวตระกูล ผู้ช่วยคณบดี และอาจารย์วรรภา วงศ์แสงธรรม อาจารย์สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ยังได้ร่วมนำเสนอผลงานวิจัยในสาขา “เกษตรศาสตร์” และ "วิทยาศาสตร์การอาหาร" ในรูปแบบโปสเตอร์ ณ ห้องประชุมข้าวหอมมะลิ อาคารเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา

การเข้าร่วมและนำเสนอผลงานในเวที อพ.สธ. ครั้งนี้ ตอกย้ำถึงความมุ่งมั่นของคณะเกษตรฯ มทร.สุวรรณภูมิ ในการเป็นผู้นำด้านการวิจัยและพัฒนาสินค้าเกษตร โดยใช้ฐานทรัพยากรท้องถิ่นในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจอย่างยั่งยืน

ภาพ/ข้อมูล: ผศ.ดร.วิจิตรา เหลียวตระกูล และสำนักวิจัยและส่งเสริมวิชาการการเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้
จัดทำ: พัชราวดี วิติจั่น