เมื่อวันที่ 30 พฤษภาคม 2568 คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์สนธยา มูลศรีแก้ว อาจารย์สาขาวิชาสัตวศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ และอาจารย์เสน่ห์ บัวสนิท อาจารย์สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ได้รับเชิญเป็นวิทยากรบรรยายพิเศษให้กับบุคลากรของบริษัท อีแลนโค (ประเทศไทย) จำกัด ภายใต้หัวข้อ "The Feed to Table Approach to Meet Premium Pork Market Demand" ซึ่งมุ่งเน้นแนวคิดการจัดการห่วงโซ่อาหารหมูตั้งแต่ต้นทาง (อาหารสัตว์) จนถึงปลายทาง (เนื้อหมูบนโต๊ะอาหาร) เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดเนื้อหมูระดับพรีเมียม นอกจากนี้ ยังได้มีการบรรยายในหัวข้อ "Trend ในการบริโภคเนื้อหมูและคุณภาพเนื้อหมู" เพื่อให้ผู้เข้าร่วมได้รับทราบถึงแนวโน้มปัจจุบันและความคาดหวังของผู้บริโภคที่มีต่อคุณภาพเนื้อหมู ณ โรงแรมแมริออท อพาร์ทเมนต์ สุขุมวิท พาร์ค กรุงเทพฯ

ภาพ/ข้อมูล: สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร จัดทำ: พัชราวดี วิติจั่น