เมื่อวันศุกร์ที่ 7 มีนาคม 2568 คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ นำโดย
ผู้ช่วยศาสตราจารย์พาขวัญ ทองรักษ์ รองคณบดี พร้อมด้วยคณาจารย์ เจ้าหน้าที่ และนักศึกษา เข้าร่วมงาน “วันข้าวโพดเทียนบ้านเกาะ” ประจำปี 2568 โดยคณะฯ ได้นำทีมอาจารย์ร่วมเป็นกรรมการตัดสินการประกวดอาหารคาวและอาหารหวานที่มีส่วนผสมของข้าวโพดเทียน
ซึ่งเป็นกิจกรรมที่ส่งเสริมการนำผลผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่นมาสร้างสรรค์เป็นเมนูอาหารที่หลากหลาย

การเข้าร่วมงานในครั้งนี้ เป็นการแสดงให้เห็นถึงความร่วมมือระหว่างคณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มทร.สุวรรณภูมิ กับชุมชนบ้านเกาะ
ในการส่งเสริมการเกษตรและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น ณ ที่ทำการองค์การบริหารส่วนตำบลบ้านเกาะ ต.บ้านเกาะ อ.พระนครศรีอยุธยา จ.พระนครศรีอยุธยา

ภาพ/ข้อมูล: พุทธิษา แสนแก้ว จัดทำ: พัชราวดี วิติจั่น