การควบคุมคุณภาพและวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์อาหาร
ศูนย์ความเป็นเลิศด้านการเกษตรฯ ให้บริการการตรวจวิเคราะห์และทดสอบทางด้านกายภาพ เคมี และจุลินทรีย์ ของวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์อาหาร รวมทั้งให้บริการทดสอบฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดและผลิตภัณฑ์อาหาร พร้อมออกใบรับรองรายงานผลการวิเคราะห์
รายการเครื่องมือและอัตราค่าบริการ
ชื่อเครื่องมือ : ตู้บ่มควบคุมอุณหภูมิแบบเขย่า (5-60ºC) (N-BIOTEK, NB-T205LF)
อัตราค่าบริการ (บาทต่อชั่วโมง) : 50
ชื่อเครื่องมือ : เตาเผา (Carbolite ELF 11/14B)
อัตราค่าบริการ (บาทต่อชั่วโมง) : 50
ชื่อเครื่องมือ : เครื่องวัดสี (HunterLab, UltraScan VIS)
อัตราค่าบริการ (บาทต่อชั่วโมง) : 50
ชื่อเครื่องมือ : หม้อนึ่งความดันไอน้ำ (ALP Japan, CL-40M)
อัตราค่าบริการ (บาทต่อชั่วโมง) : 50
ชื่อเครื่องมือ : Differential scanning calorimetry (DSC)* (Perkin Elmer, DSC8000)
อัตราค่าบริการ (บาทต่อชั่วโมง) : 1,000
ชื่อเครื่องมือ : เครื่องหมุนเหวี่ยง (Sartorius, 2-16PK)
อัตราค่าบริการ (บาทต่อชั่วโมง) : 100
ชื่อเครื่องมือ : เครื่องสเปกโทรโฟโตมิเตอร์ (Thermo Scientific, Genesys 10S UV-VIS)
อัตราค่าบริการ (บาทต่อชั่วโมง) : 50
ชื่อเครื่องมือ : เครื่องวัดความหนืดแบบยิ่งยวด (Perten, RVA4500)
อัตราค่าบริการ (บาทต่อชั่วโมง) : 200
ชื่อเครื่องมือ : เครื่องวิเคราะห์เนื้อสัมผัส (TA.XT PLUS texture analyzer, Stable Micro System)
อัตราค่าบริการ (บาทต่อชั่วโมง) : 100
ชื่อเครื่องมือ : ตู้ปลอดเชื้อ (Labconco, รุ่น Class II, Type A2 Biosafety Cabinets)
อัตราค่าบริการ (บาทต่อชั่วโมง) : 300
ชื่อเครื่องมือ : เครื่องนับโคโลนี (Suntex, colony counter 570)
อัตราค่าบริการ (บาทต่อครั้ง) : 50
ชื่อเครื่องมือ : อ่างน้ำควบคุมอุณหภูมิ
อัตราค่าบริการ (บาทต่อครั้ง) : 50
ชื่อเครื่องมือ : กล้องจุลทรรศน์แบบใช้แสง (Olympus, CX31)
อัตราค่าบริการ (บาทต่อชั่วโมง) : 200
ชื่อเครื่องมือ : เครื่องวัดพีเอช (Sartorius, Docu-pH meter)
อัตราค่าบริการ (บาทต่อครั้ง) : 50
ชื่อเครื่องมือ : เครื่องตีบดผสมตัวอย่าง (Masticator)
อัตราค่าบริการ (บาทต่อครั้ง) : 50
- ขั้นตอนการขอใช้บริการ ติดต่อ
- อาจารย์สิริวรรณ สุขนิคม (ทางด้านกายภาพและเคมี)
- ดร.สุภาพร พาเจริญ (การทดสอบฤทธิ์ทางชีวภาพ)
- ดร.สุณิสา สุวรรณพันธ์ (ทางด้านจุลชีววิทยาและการทดสอบฤทธิ์ทางชีวภาพ)
- หมายเลขโทรศัพท์ 087-032-2616