ผู้ช่วยศาสตราจารย์สุรเชษฐ์ บำรุงคีรี หัวหน้าสาขาวิชาเทคโนโลยีเครื่องจักรกลเกษตร คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มทร.สุวรรณภูมิ พร้อมด้วย ดร.สิงห์รัญ ชารี อาจารย์ประจำสาขาวิชา และนักศึกษา ลงพื้นที่จัดโครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีการใช้เครื่องจักรแปรรูปในการทำกระยาสารทสำหรับกลุ่มสตรีแม่บ้านเกาะหลวงสู่การผลิตเชิงพานิชย์อย่างยั่งยืน เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีการใช้เครื่องจักรกลในการทำกระยาสารทและเผยแพร่องค์ความรู้เกี่ยวกับใช้งานเครื่องจักรในขั้นตอนการการทำกระยาสารท ให้กับ สมาชิกกลุ่มสตรีแม่บ้านเกาะหลวงและนักศึกษา เมื่อวันที่ 28 มิถุนายน 2565 ณ หมู่ 3 ตำบลบางยี่โถ อำเภอบางไทร จังหวัดพระนครศรีอยุธยา