เมื่อวันศุกร์ที่ 28 กุมภาพันธ์ 2568 คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ
นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์พาขวัญ ทองรักษ์ รองคณบดี พร้อมด้วยอาจารย์วรรภา วงศ์แสงธรรม อาจารย์สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
ร่วมเป็นวิทยากรถ่ายทอดความรู้และฝึกปฏิบัติ ในหัวข้อ "การถ่ายทอดเทคโนโลยีการประมวลผลการทำปลาส้ม" เพื่อการนำปลามาต่อยอดการทำผลิตภัณฑ์
ภายใต้ โครงการบริการที่ปรึกษาสารสนเทศเทคโนโลยี จัดโดยศูนย์คลินิกเทคโนโลยี สถาบันวิจัยในมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล
โดยมี นางสาวอสมาวัลย์ วุฒิกุลธีรธร ผู้จัดการศูนย์ให้บริการ SME ครบวงจรจังหวัดสิงห์บุรีเข้าร่วมโครงการ ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่ ปลาช่อนแม่ลา อำเภอบางระจัน จังหวัดสิงห์บุรี

ภาพ/ข้อมูล: สถาบันวิจัยและพัฒนา มทรส. จัดทำ: พัชราวดี วิติจั่น