เกษตรอยุธยา ราชมงคลสุวรรณภูมิ ยกระดับ “เห็ดตับเต่า” เดินหน้าขึ้นทะเบียน GI เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น
เมื่อวันจันทร์ที่ 24 กุมภาพันธ์ 2568 คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ นำโดย
ผศ.ดร.วิจิตรา เหลียวตระกูล คณบดี พร้อมด้วย อาจารย์ ดร.สัณฐิติ บินคาเดอร์ และคณาจารย์สาขาวิชาพืชศาสตร์ ได้จัดประชุมชี้แจงการดำเนินงานโครงการฯ
ขอขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (Geographical Indication: GI) และการจัดทำระบบควบคุมคุณภาพสินค้า "เห็ดตับเต่า" ณ ห้องประชุม 237 ชั้น 3 อาคาร 2
สาขาพืชศาสตร์ คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ ศูนย์หันตรา
โดยได้รับเกียรติจาก นายประพันธ์ ตรีบุบผา รองผู้ว่าราชการจังหวัดพระนครศรีอยุธยา เป็นประธานในการประชุม พร้อมด้วย ผศ.ดร.ภาสพิรุฬห์ วัชรศรีสำเริง
รองอธิการบดี หน่วยงานภาครัฐ ผู้เชี่ยวชาญ และเกษตรกรในพื้นที่เข้าร่วมประชุม การดำเนินงานครั้งนี้มีเป้าหมายเพื่อขอขึ้นทะเบียนสินค้า "เห็ดตับเต่า"
ให้ได้รับสถานะ GI ไทย อันจะช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น และยกระดับมาตรฐานสินค้าให้เป็นที่ยอมรับในระดับประเทศ โดยกำหนดพื้นที่ดำเนินงาน
ใน 3 อำเภอของจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ได้แก่ อำเภอบางปะอิน อำเภอวังน้อย และอำเภออุทัย
นอกจากการชี้แจงแนวทางการขึ้นทะเบียน GI แล้ว ที่ประชุมยังมีการหารือเกี่ยวกับการจัดทำระบบควบคุมคุณภาพสินค้า และขั้นตอนการขออนุญาตใช้ตราสัญลักษณ์
GI ไทย เพื่อให้สินค้า "เห็ดตับเต่า" ได้รับการคุ้มครองตามกฎหมาย และสามารถแข่งขันในตลาดได้อย่างยั่งยืน การผลักดันให้ "เห็ดตับเต่า" ได้รับการขึ้นทะเบียน GI ถือเป็นอีกก้าวสำคัญของการพัฒนาเกษตรกรรมไทย ที่ไม่เพียงช่วยเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ แต่ยังช่วยส่งเสริมอัตลักษณ์ของสินค้าท้องถิ่นให้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางมากยิ่งขึ้น