เมื่อวันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2568 คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ นำโดย
ผู้ช่วยศาสตราจารย์พาขวัญ ทองรักษ์ รองคณบดี พร้อมด้วย งานบริการวิชาการและถ่ายทอดเทคโนโลยี สถาบันวิจัยและพัฒนา ได้ร่วมกับ สำนักงานเกษตรอำเภอมหาราช จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ลงพื้นที่ติดตามและประเมินผลโครงการบริการให้คำปรึกษาเพื่อต่อยอดผลิตภัณฑ์แปรรูปข้าวเกรียบละมุดของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวท่าตอมหาราช โดยมีเป้าหมายเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีคุณภาพและมาตรฐาน สามารถแข่งขันในตลาดได้ พร้อมทั้งให้คำแนะนำในการพัฒนากระบวนการผลิต การควบคุมคุณภาพ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ และการจัดการธุรกิจ เพื่อเพิ่มโอกาสในการเติบโตและขยายตลาดของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน
ณ อำเภอมหาราช จังหวัดพระนครศรีอยุธยา

ข้อมูล/ภาพ: สถาบันวิจัยและพัฒนา ภาพ: ผศ.พาขวัญ ทองรักษ์
จัดทำ: พัชราวดี วิติจั่น