คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วิจิตรา เหลียวตระกูล คณบดี
คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร พร้อมด้วยผู้บริหาร คณาจารย์ และเจ้าหน้าที่ ร่วมจัดนิทรรศการนำเสนอนวัตกรรมเกษตร
และอาหาร ในการประชุมเครือข่ายมหาวิทยาลัยยั่งยืนแห่งประเทศไทย (SUN Thailand) (สัญจร) ครั้งที่ 3 โดยได้รับเกียรติจาก
นายวัชระ กระแสร์ฉัตร์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดพระนครศรีอยุธยา พร้อมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กฤษชัย ศรีบุญมา ประธานเครือข่ายมหาวิทยาลัยยั่งยืนแห่งประเทศไทย ร่วมเป็นประธานเปิดงาน โดยผลงานเทคโนโลยีและนวัตกรรมที่คณะฯ นำมาร่วมจัดแสดงประกอบด้วย ผลผลิตจากกระเสียวโมเดลและลพบุรีโมเดล,การสร้างมูลค่าเพิ่มปลาแรดร่วมกับผู้เลี้ยงและวิสาหกิจชุมชนจังหวัดอุทัยธานี (โครงการ อพสธ.),
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพจากฟักทอง (โครงการ อพสธ.) พร้อมด้วยกิจกรรม Workshop แพะกรุงศรีผลผลิต
จากงานวิจัยจากหิ้งสู่ห้าง, ผลงานนักศึกษานวัตกรจิตอาสา : หมี่กรอบออเจ้าพอดีคำ และไซรัปข้าวไรซ์เบอรี่ นอกจากนี้ยังแสดงผลผลิต
ทางการเกษตรจากเครือข่ายวิสาหกิจชุมชนและกลุ่ม OTOP จังหวัดพระนครศรีอยุธยา จังหวัดอ่างทอง จังหวัดชัยนาท และจังหวัดสิงห์บุรี
ที่ได้รับการพัฒนาในโครงการคูปองวิทย์เพื่อ OTOP และหมู่บ้านวิทยาศาสตร์ เมื่อวันที่ 31 ตุลาคม 2567 ณ หอประชุมพระพิรุณ-โปรดเกล้าฯ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ ศูนย์พระนครศรีอยุธยา หันตรา

 
 

ข้อมูล: ญาดา มหิทธิรุกข์ ภาพ: พัชราวดี วิติจั่น,ปชส.มทรส. 
จัดทำ: พัชราวดี วิติจั่น